食不厌精，脍不厌细。
诗词原文
论语 · 乡党篇 · 第八章
食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。
原文
译文
粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。粮食陈旧和变味了，鱼和肉腐烂了，都不吃。食物的颜色变了，不吃。气味变了，不吃。烹调不当，不吃。不时...
注释
脍（kuài）：切细的鱼、肉。
饐（yì）：陈旧。食物放置时间长了。
餲（ài）：变味了。
馁（něi）：鱼腐烂，这里指鱼不新鲜。
败：肉腐烂，这里指...